Искусство чаепития в Японии

Страна восходящего солнца, Япония, известна своей чайной традицией, ещё со времен средневековья. Скажете, что пить чай – обычное ежедневное дело? Японцы не согласятся с Вами, могут даже обидеться. Чаепитие для них – особенный ритуал, искусство, философия жизни. Напиток сначала использовали буддийские монахи для медитаций. Глоток чая не должен приносить удовольствие от вкуса и аромата, а помочь познать смысл и красоту бытия.

Чайная церемония – это отдых, беседа и просто наслаждение жизнью. Организовать ее можно в любое время суток. Для «ночной церемонии», которая начинается в полночь, готовят очень крепкий чай. Церемонию «на восходе солнца» проводят с 4 до 6 утра, «утреннюю» – в 6 часов. Подходящее время для «послеобеденной» церемонии – 13.00, для «вечерней» – 17.00-18.00.

Проводят церемонию в специально отведенном месте – «тясицу», или чайном домике. Это целый комплекс, окружен прекрасными садами и озерами. Именно природа помогает достичь гармонии. Всего два слова характеризуют интерьера домика: естественность и простота, что так необходимы для покоя и душевного равновесия. Символическое значение имеет и конструкция помещения: входя через узкую и низкую дверь каждый гость обязан поклониться хозяину. Напротив входа, в нише, всегда стоят цветы и сверток, специально подобраны к каждому случаю.

Центр комнаты – рабочее место чайного мастера, где расположен бронзовый очаг. На нем и готовят чудодейственный напиток. Процесс приготовления можно назвать медитацией. Чай мешают бамбуковой мешалкой до появления пены, добавляя немного воды. Во время готовки мастер произносит шепотом некоторые фразы. Простая посуда является еще одним атрибутом церемонии.

Передача чаши гостям – особое действие, символизирующее единство. Самый почетный гость первым получает чашу от хозяина. На левой руке у него шелковый платок, он берет сосуд правой рукой, переставляет на левую, кивает следующему гостю и пробует напиток. После круга, чаша возвращается к хозяину. В процессе чаепития гости ведут разговоры. Обсуждение чая, изречения, написанного в свертке, цветов – главная тема беседы.

По окончанию церемонии хозяин оставляет гостей. Он ждет их у выхода, чтобы поклониться каждому. Затем возвращается в домик и некоторые время сидит один.

Чайная церемония является частью духовной жизни японцев, культурного наследия страны.